UNE HISTOIRE DE PLUS DE 130 ANS

Mais l’histoire se raconte ainsi : à la fin du XIXe siècle, un voyageur de commerce de vins de Porto, de passage à Lousã, tomba amoureux de la fille d’un pharmacien, et leur idylle aboutit à un mariage. Dans la pharmacie, en plus des médicaments habituels, des « liqueurs naturelles » étaient vendues, fabriquées à partir de vieilles formules gardées secrètes.
Entre-temps, une loi entra en vigueur interdisant d’attribuer des propriétés médicinales aux boissons alcoolisées. Saisissant cette opportunité, le jeune homme venu du nord entreprit de produire ces nectars de manière indépendante, en utilisant les mêmes procédés artisanaux, dans une petite usine.
L’histoire de notre Liqueur commence ici, fondée sur les mêmes piliers qui subsistent aujourd’hui. Née d’un amour, d’une passion et d’une originalité qui mêle pharmacies et voyageurs de commerce, elle déborde du Portugal dans chaque verre. Au cours d’un siècle où les rêves les plus fous commencèrent à prendre vie grâce aux avancées technologiques, cette boisson de rêve vit le jour.

Il est né à Lousã en 1916 et a commencé à travailler dans une papeterie en 1929, en pleine crise après la Première Guerre mondiale. Après être passé par une autre entreprise locale, il rejoint la petite usine qui produisait le Licor Beirão et devient plus tard vendeur de machines à écrire. Plus tard, il a promis à l’amour de sa vie qu’il achèterait l'usine de Licor Beirão—si elle acceptait sa demande en mariage. Ainsi débute la difficile tâche de vendre de la liqueur à une époque où il n'y avait même pas d'argent pour se nourrir.
La nécessité développe l'ingéniosité et, dans un éclair de génie, José Carranca Redondo demande un prêt pour lancer une campagne publicitaire à grande échelle pour Licor Beirão, du Nord au Sud du pays. Ce fut un tel succès que d'autres entreprises ont engagé son entreprise pour réaliser leurs publicités. Profitant des voyages effectués pour la publicité des autres entreprises—et avec une attitude de toujours voir le verre à moitié plein—José Carranca Redondo en a profité pour faire également la publicité de son propre produit. Cela a permis à la liqueur de se répandre, de circuler de bouche à oreille, et d'acquérir la notoriété qu'elle conserve encore aujourd'hui.
Un homme qui a touché à tout, il peut fièrement revendiquer le titre de Père du "Licor du Portugal"—et pour beaucoup, le premier marketeur portugais.

C'est cette année-là que ce nectar est officiellement devenu Licor Beirão, après la deuxième édition du prestigieux Congrès de Beirão et en son honneur - après tout, il avait remporté le premier prix. Un nom porteur d'une identité unique et d'un nom propre désormais reconnu (et demandé...) partout.

Le liqueur existait déjà et s’appelait déjà Licor Beirão. L'amour du Portugal pour ce nectar commençait à prendre de l'ampleur, devenant une présence régulière sur les papilles gustatives distinguées.
Mais c’est seulement cette année-là que José Carranca Redondo décida d’acquérir l’usine, mise en vente à cause des difficultés engendrées par la Seconde Guerre mondiale, et il fonda l’entreprise J. Carranca Redondo Lda.
À un peu plus de 20 ans, il décida d'investir ses économies. Il acheta l'entreprise (et le secret...) et se consacra corps et âme à la liqueur, qui fut ensuite fabriquée par sa femme, Maria José.
Le rêve de José Carranca Redondo devenait de plus en plus une certitude : le Licor Beirão était là pour rester.

C'est dans cette décennie que le talent publicitaire de José Carranca Redondo commence à briller. Les routes du Portugal et les cafés ont fait connaître aux passants des annonces qui attiraient l'attention, le goût et la passion d'un peuple pour ce liqueur.
L'affiche la plus emblématique est probablement celle du panneau en bois avec un oiseau perché et la Serra da Lousã en arrière-plan. Plus controversée était celle de la Majorette au style américain, qui a fini par être censurée en raison de son "manque" de vêtements. Un autre exemple du génie visionnaire de José Carranca Redondo était l'autocollant "N'oublie pas de serrer ton pantalon," collé dans les toilettes. Qui aurait cru qu'il y a 50 ans, cette méthode de publicité deviendrait l'une des plus tendances dans les restaurants de New York !
Récemment, des campagnes comme “Que bois-tu ici ?”, "Visage de Shot," la lettre à Harry Kane, et “Soluções à Portuguesa” avec Paulo Futre, ainsi que "Beirão de Sorte" (un spin-off de "Rabo de Peixe" de Netflix) montrent que le Licor Beirão continue de ravir les Portugais avec son humour acerbe et sa publicité irrévérencieuse. Des valeurs qui font partie de son identité depuis sa première bouteille.

"O Licor de Portugal" tem uma história. Com a necessidade de uma nova campanha que fosse ecoar nos ouvidos dos portugueses, José Redondo, filho do fundador, lança o slogan "Licor Beirão, O Licor de Portugal". Não "licor de Portugal" ou "um licor de Portugal", mas "O". Com apenas 18 anos e a estudar Engenharia Mecânica na Universidade de Coimbra, José (atual Mestre Destilador), acreditou no fator-portugalidade e a frase é hoje sinónimo do próprio nome da marca.

José Carranca Redondo confiava no seu filho como autêntico braço-direito, executante das suas ideias - e não descansava até serem materializadas. José Redondo acabaria por inventar o líquido refletor que adornou muito da Estrada da Beira (e não só...) com menções à marca. A passagem de testemunho para a segunda geração foi algo gradual - e natural.

Avec de nouvelles méthodes de consommation en tête, le Caipirão émerge comme le cocktail qui fait partie des préférences des Portugais qui aiment savourer le meilleur de la vie.
Créé en partenariat avec le professeur Eduardo Vicente, qui a relevé le défi de créer un cocktail mettant en valeur la polyvalence du Licor Beirão, il a rencontré un véritable succès dans les bars portugais. C'est un cousin éloigné de la caipirinha brésilienne, mais avec Le Licor du Portugal et—très important—sans sucre ajouté.
Avec le succès du Caipirão, le Morangão a vu le jour. Ceux qui pensent qu'il suffit d'ajouter des fraises au Licor Beirão se trompent. Il y a toute une recette au-delà du 'tiens, voilà des fraises'. Avec un goût fruité, c'est un cocktail délicieux, parfait pour se rafraîchir lorsque la conversation commence à s'animer...

Après le décès de sa mère, José Redondo devient le seul Maître Distillateur du Licor Beirão, une responsabilité qu’il partage actuellement avec son fils, Ricardo Redondo. “J'ai passé plusieurs années à peser des plantes avec ma mère. Pendant les voyages que je faisais avec mon père, elle m’appelait et me disait de venir avec elle dans la salle des semences”, se souvient le fils, avec nostalgie. “J'ai appris tout ce que je sais des deux côtés, mais je réalise seulement maintenant que ce rituel était aussi la façon dont ma mère passait plus de temps seule avec moi.” Un processus familial (à plusieurs niveaux), qui se poursuit de génération en génération et garantit que le Licor soit fabriqué avec l’ingrédient le plus connu : l’amour. José Redondo finirait par absorber le côté plus stratégique et orienté vers les affaires de son père, tout en prenant en compte les nuances de la production de sa mère. Un héritage si grand qu'il est partagé avec les générations suivantes, avec le succès que l’on connaît.

José Carranca Redondo est décédé le 15 juin 2005, à l'âge de 89 ans. Il a été présent chaque jour à la distillerie de Quinta do Meiral jusqu'à la fin de sa vie, s'impliquant directement dans tous les domaines de l'entreprise, de la production au marketing.
Un homme qui sera toujours associé au monde des liqueurs, à la publicité, à notre pays et aux bons moments. Il sera toujours présent à travers la marque qu'il nous a laissée : Licor Beirão. Une liqueur qui est la sienne : La Liqueur du Portugal.

Une nouvelle génération représente toujours un rajeunissement à plusieurs niveaux. Au Licor Beirão, cette tendance se confirme. La troisième génération, avec les petits-enfants Daniel et Ricardo Redondo (Directeur Général et Directeur Financier de José Carranca Redondo, Lda., respectivement), dynamise constamment la marque—et l'entreprise—pour relever de nouveaux défis.
La présence de Licor Beirão lors d'événements de grande envergure de manière cohérente est un reflet de l'esprit innovant de cette nouvelle génération. À commencer par les Queimas das Fitas, en passant par les festivals Rock in Rio et NOS Alive, ainsi que les plus grands et meilleurs festivals portugais, le Beirão se trouve partout où les gens veulent passer un bon moment. Ces apparitions servent à amener la marque à un public plus jeune, afin qu'elle continue d'être le spiritueux numéro 1 au Portugal, génération après génération.
En même temps, les petits-enfants du fondateur sont les principaux moteurs de l'innovation et de la croissance—au Portugal et au-delà des frontières. Daniel et Ricardo ont maintenu la marque à jour avec les tendances technologiques et les principales tendances de consommation, tout en préservant l'irrévérence dans la façon dont Licor Beirão communique, où que ce soit.

Actuellement, le Licor Beirão est fabriqué à la Quinta do Meiral à Lousã, dans le district de Coimbra. Avec plus de 12 hectares, certaines des plantes et des graines aromatiques utilisées dans la production sont cultivées localement, garantissant un meilleur contrôle de la qualité.
Les autres ingrédients sont importés de lieux aussi lointains que l'Inde, le Sri Lanka, le Brésil et la Turquie, entre autres.
C'est avec ce respect pour la recette originale—dont le secret est bien gardé dans la famille—que le Licor Beirão conserve une saveur très appréciée au Portugal et au-delà.
Chaque bouteille de Licor Beirão est ornée d'un ruban, placé à la main. Plus qu'un simple détail technique, cela ajoute une touche d'humanité et d'affection à un produit si cher.

Le premier marketeur portugais est né le 29 avril 1916. Créatif, entrepreneur et en avance sur son temps, l'homme d'affaires a osé investir dans la publicité à une époque où le concept était inconnu au Portugal. "Quand une poule pond un œuf, elle commence à caqueter", avait-il l'habitude de dire. C'est pourquoi il a couvert les routes de panneaux publicitaires et les ventes se sont multipliées.

Pour célébrer le centenaire de José Carranca Redondo, sa famille a créé le Beirão D'Honra : une recette spéciale qui associe plusieurs des ingrédients originaux à de l'eau-de-vie de vin vieillie. C'est le Beirão qui se boit sans glace et dans un verre ballon. Parallèlement au lancement du Beirão D'Honra, un livre commémoratif racontant une partie de son histoire a été publié.

L'innovation fait partie de l'ADN du Licor Beirão et, en 2022, la marque de Lousã a de nouveau surpris avec des nouveautés fraîches et prêtes à boire (les fameux RTD - Ready to Drink). Les cocktails classiques Caipirão et Morangão sont désormais disponibles en canette, une solution très pratique pour ceux qui préfèrent tout avoir déjà préparé...
Avec la campagne "Déjà ou Maintenant ?", elle a montré aux Portugais qu'il suffit de garder les canettes bien fraîches, tout comme l'humour d'O Licor de Portugal. Et le reste n'est qu'une conversation...

Noël 2023 restera à jamais gravé dans l'histoire du Licor Beirão. Avec le lancement de la 8ème génération de la bouteille du Licor du Portugal, un retour aux origines (en termes de couleurs) a eu lieu tout en visant l'avenir, avec une attention à la durabilité (grâce aux matériaux recyclés utilisés). Une marque familiale qui, malgré quelques changements légers, continue avec une bouteille reconnue de tous et un icône de la portugaisité.
Pour célébrer cette nouveauté, une campagne à la hauteur pendant Noël. "Beirão de Sorte" était la bande-annonce d'une série fictive (... ou pas ?) qui a laissé les Portugais assoiffés de plus. Avec une méga-production "à Patrão", personne n'est resté indifférent à l'histoire de Bernardo, Bruna et Biló, et la campagne a été un succès retentissant. La présentation du Maracujão, le nouveau cocktail du Beirão, faisait également partie de l'intrigue - mais la recette était tout sauf fictive...
"Beirão de Sorte" est disponible pour le revoir target="_blank" href="https://www.youtube.com/watch?v=FcmGVTyapCg">ici.

Le Licor Beirão continue avec l'irrévérence et la force qui le caractérisent depuis près d'un siècle. En 2024, « Mistura Beirão » a été le premier concours mondial de mixologie diffusé sur une chaîne nationale (TVI) et en prime time. Confirmant la vitalité de la marque, Beirão reste présent là où se déroulent les meilleurs moments de l'été : les festivals de musique. Au Rock in Rio, au NOS Alive et dans d'autres événements de référence, la marque ne se contente pas d'être là - elle vit l'instant présent, se mêle au public et crée des souvenirs. Elle crée aussi des saveurs, le lancement du Maracujão ayant fait grand bruit. Fin 2025, Licor Beirão a dévoilé la nouvelle bouteille de Beirão D'Honra avec une campagne qui a fait sourire les Portugais. « Ouvrir pour Finir en Beauté » mettait en scène Pepê Rapazote dans le rôle du serveur à qui il ne faut pas demander "l’addition" avant un Beirão D'Honra... Résultat: une rupture de stock pendant la période de Noël et des excuses formelles de la part de la marque. Personne ne s'en est offusqué.