UNE HISTOIRE DE PLUS DE 130 ANS

Mais l’histoire se raconte ainsi : à la fin du XIXe siècle, un voyageur de commerce de vins de Porto, de passage à Lousã, tomba amoureux de la fille d’un pharmacien, et leur idylle aboutit à un mariage. Dans la pharmacie, en plus des médicaments habituels, des « liqueurs naturelles » étaient vendues, fabriquées à partir de vieilles formules gardées secrètes.
Entre-temps, une loi entra en vigueur interdisant d’attribuer des propriétés médicinales aux boissons alcoolisées. Saisissant cette opportunité, le jeune homme venu du nord entreprit de produire ces nectars de manière indépendante, en utilisant les mêmes procédés artisanaux, dans une petite usine.
L’histoire de notre Liqueur commence ici, fondée sur les mêmes piliers qui subsistent aujourd’hui. Née d’un amour, d’une passion et d’une originalité qui mêle pharmacies et voyageurs de commerce, elle déborde du Portugal dans chaque verre. Au cours d’un siècle où les rêves les plus fous commencèrent à prendre vie grâce aux avancées technologiques, cette boisson de rêve vit le jour.

Il est né à Lousã en 1916 et a commencé à travailler dans une papeterie en 1929, en pleine crise après la Première Guerre mondiale. Après être passé par une autre entreprise locale, il rejoint la petite usine qui produisait le Licor Beirão et devient plus tard vendeur de machines à écrire. Plus tard, il a promis à l’amour de sa vie qu’il achèterait l'usine de Licor Beirão—si elle acceptait sa demande en mariage. Ainsi débute la difficile tâche de vendre de la liqueur à une époque où il n'y avait même pas d'argent pour se nourrir.
La nécessité développe l'ingéniosité et, dans un éclair de génie, José Carranca Redondo demande un prêt pour lancer une campagne publicitaire à grande échelle pour Licor Beirão, du Nord au Sud du pays. Ce fut un tel succès que d'autres entreprises ont engagé son entreprise pour réaliser leurs publicités. Profitant des voyages effectués pour la publicité des autres entreprises—et avec une attitude de toujours voir le verre à moitié plein—José Carranca Redondo en a profité pour faire également la publicité de son propre produit. Cela a permis à la liqueur de se répandre, de circuler de bouche à oreille, et d'acquérir la notoriété qu'elle conserve encore aujourd'hui.
Un homme qui a touché à tout, il peut fièrement revendiquer le titre de Père du "Licor du Portugal"—et pour beaucoup, le premier marketeur portugais.

C'est cette année-là que ce nectar est officiellement devenu Licor Beirão, après la deuxième édition du prestigieux Congrès de Beirão et en son honneur - après tout, il avait remporté le premier prix. Un nom porteur d'une identité unique et d'un nom propre désormais reconnu (et demandé...) partout.

Le liqueur existait déjà et s’appelait déjà Licor Beirão. L'amour du Portugal pour ce nectar commençait à prendre de l'ampleur, devenant une présence régulière sur les papilles gustatives distinguées.
Mais c’est seulement cette année-là que José Carranca Redondo décida d’acquérir l’usine, mise en vente à cause des difficultés engendrées par la Seconde Guerre mondiale, et il fonda l’entreprise J. Carranca Redondo Lda.
À un peu plus de 20 ans, il décida d'investir ses économies. Il acheta l'entreprise (et le secret...) et se consacra corps et âme à la liqueur, qui fut ensuite fabriquée par sa femme, Maria José.
Le rêve de José Carranca Redondo devenait de plus en plus une certitude : le Licor Beirão était là pour rester.

C'est dans cette décennie que le talent publicitaire de José Carranca Redondo commence à briller. Les routes du Portugal et les cafés ont fait connaître aux passants des annonces qui attiraient l'attention, le goût et la passion d'un peuple pour ce liqueur.
L'affiche la plus emblématique est probablement celle du panneau en bois avec un oiseau perché et la Serra da Lousã en arrière-plan. Plus controversée était celle de la Majorette au style américain, qui a fini par être censurée en raison de son "manque" de vêtements. Un autre exemple du génie visionnaire de José Carranca Redondo était l'autocollant "N'oublie pas de serrer ton pantalon," collé dans les toilettes. Qui aurait cru qu'il y a 50 ans, cette méthode de publicité deviendrait l'une des plus tendances dans les restaurants de New York !
Récemment, des campagnes comme “Que bois-tu ici ?”, "Visage de Shot," la lettre à Harry Kane, et “Soluções à Portuguesa” avec Paulo Futre, ainsi que "Beirão de Sorte" (un spin-off de "Rabo de Peixe" de Netflix) montrent que le Licor Beirão continue de ravir les Portugais avec son humour acerbe et sa publicité irrévérencieuse. Des valeurs qui font partie de son identité depuis sa première bouteille.

"O Licor de Portugal" tem uma história. Com a necessidade de uma nova campanha que fosse ecoar nos ouvidos dos portugueses, José Redondo, filho do fundador, lança o slogan "Licor Beirão, O Licor de Portugal". Não "licor de Portugal" ou "um licor de Portugal", mas "O". Com apenas 18 anos e a estudar Engenharia Mecânica na Universidade de Coimbra, José (atual Mestre Destilador), acreditou no fator-portugalidade e a frase é hoje sinónimo do próprio nome da marca.

José Carranca Redondo confiava no seu filho como autêntico braço-direito, executante das suas ideias - e não descansava até serem materializadas. José Redondo acabaria por inventar o líquido refletor que adornou muito da Estrada da Beira (e não só...) com menções à marca. A passagem de testemunho para a segunda geração foi algo gradual - e natural.

Avec de nouvelles méthodes de consommation en tête, le Caipirão émerge comme le cocktail qui fait partie des préférences des Portugais qui aiment savourer le meilleur de la vie.
Créé en partenariat avec le professeur Eduardo Vicente, qui a relevé le défi de créer un cocktail mettant en valeur la polyvalence du Licor Beirão, il a rencontré un véritable succès dans les bars portugais. C'est un cousin éloigné de la caipirinha brésilienne, mais avec Le Licor du Portugal et—très important—sans sucre ajouté.
Avec le succès du Caipirão, le Morangão a vu le jour. Ceux qui pensent qu'il suffit d'ajouter des fraises au Licor Beirão se trompent. Il y a toute une recette au-delà du 'tiens, voilà des fraises'. Avec un goût fruité, c'est un cocktail délicieux, parfait pour se rafraîchir lorsque la conversation commence à s'animer...

Après le décès de sa mère, José Redondo devient le seul Maître Distillateur du Licor Beirão, une responsabilité qu’il partage actuellement avec son fils, Ricardo Redondo. “J'ai passé plusieurs années à peser des plantes avec ma mère. Pendant les voyages que je faisais avec mon père, elle m’appelait et me disait de venir avec elle dans la salle des semences”, se souvient le fils, avec nostalgie. “J'ai appris tout ce que je sais des deux côtés, mais je réalise seulement maintenant que ce rituel était aussi la façon dont ma mère passait plus de temps seule avec moi.” Un processus familial (à plusieurs niveaux), qui se poursuit de génération en génération et garantit que le Licor soit fabriqué avec l’ingrédient le plus connu : l’amour. José Redondo finirait par absorber le côté plus stratégique et orienté vers les affaires de son père, tout en prenant en compte les nuances de la production de sa mère. Un héritage si grand qu'il est partagé avec les générations suivantes, avec le succès que l’on connaît.

José Carranca Redondo est décédé le 15 juin 2005, à l'âge de 89 ans. Il a été présent chaque jour à la distillerie de Quinta do Meiral jusqu'à la fin de sa vie, s'impliquant directement dans tous les domaines de l'entreprise, de la production au marketing.
Un homme qui sera toujours associé au monde des liqueurs, à la publicité, à notre pays et aux bons moments. Il sera toujours présent à travers la marque qu'il nous a laissée : Licor Beirão. Une liqueur qui est la sienne : La Liqueur du Portugal.

Une nouvelle génération représente toujours un rajeunissement à plusieurs niveaux. Au Licor Beirão, cette tendance se confirme. La troisième génération, avec les petits-enfants Daniel et Ricardo Redondo (Directeur Général et Directeur Financier de José Carranca Redondo, Lda., respectivement), dynamise constamment la marque—et l'entreprise—pour relever de nouveaux défis.
La présence de Licor Beirão lors d'événements de grande envergure de manière cohérente est un reflet de l'esprit innovant de cette nouvelle génération. À commencer par les Queimas das Fitas, en passant par les festivals Rock in Rio et NOS Alive, ainsi que les plus grands et meilleurs festivals portugais, le Beirão se trouve partout où les gens veulent passer un bon moment. Ces apparitions servent à amener la marque à un public plus jeune, afin qu'elle continue d'être le spiritueux numéro 1 au Portugal, génération après génération.
En même temps, les petits-enfants du fondateur sont les principaux moteurs de l'innovation et de la croissance—au Portugal et au-delà des frontières. Daniel et Ricardo ont maintenu la marque à jour avec les tendances technologiques et les principales tendances de consommation, tout en préservant l'irrévérence dans la façon dont Licor Beirão communique, où que ce soit.

Actuellement, le Licor Beirão est fabriqué à la Quinta do Meiral à Lousã, dans le district de Coimbra. Avec plus de 12 hectares, certaines des plantes et des graines aromatiques utilisées dans la production sont cultivées localement, garantissant un meilleur contrôle de la qualité.
Les autres ingrédients sont importés de lieux aussi lointains que l'Inde, le Sri Lanka, le Brésil et la Turquie, entre autres.
C'est avec ce respect pour la recette originale—dont le secret est bien gardé dans la famille—que le Licor Beirão conserve une saveur très appréciée au Portugal et au-delà.
Chaque bouteille de Licor Beirão est ornée d'un ruban, placé à la main. Plus qu'un simple détail technique, cela ajoute une touche d'humanité et d'affection à un produit si cher.

Le 29 avril 1916, José Carranca Redondo est né, considéré comme le premier marketeur portugais. Pionnier de la publicité et du marketing au Portugal—activités qu'il a commencé à développer dans les années 1940 pendant la Seconde Guerre mondiale—l'homme d'affaires a amené le liqueur qu'il produisait à Lousã dans tous les coins du pays. Sa marque fut la première à faire de la publicité sur les maillots des cyclistes de la Volta à Portugal et la créatrice de panneaux publicitaires en extérieur, précurseurs des panneaux d'affichage actuels.
Créatif, entrepreneur et en avance sur son temps, cet homme d'affaires a risqué d'investir dans la publicité à une époque où le concept était inconnu au Portugal. “Une poule cacarde immédiatement après avoir pondu un œuf,” avait-il l'habitude de dire. Il a parcouru le pays, le remplissant d'affiches et de messages "à la Beirão", qu'il peignait au bord de la route avec une peinture réfléchissante inventée par son fils. Le temps prouverait qu'il avait raison : les ventes ont doublé après la première année de publicité.

Pour conclure une année de célébrations pour le centenaire du fondateur de la célèbre marque portugaise, la famille Redondo a présenté le Beirão d’Honra.
Il s'agit d'une recette spéciale, créée par la troisième génération. Comme le nom l'indique, ce produit représente un hommage symbolique qui honore la mémoire du patriarche de cette famille.
José et Ricardo Redondo, respectivement fils et petit-fils du fondateur, ont développé la recette de ce nouveau produit pendant plusieurs mois, ce qui a abouti à une boisson jamais auparavant réalisée par la marque.
Conçu avec les mêmes épices et plantes aromatiques qui composent la recette originale, le Beirão d'Honra est enrichi de brandy de raisin vieilli. D'une couleur ambrée et d'une saveur enveloppante, les notes de brandy de raisin mélangées aux arômes caractéristiques du Licor Beirão sont des éléments qui distinguent cette boisson. Il doit être de préférence consommé dans un verre ballon et pur, sans glace, pour apprécier l'harmonie parfaite de ce liqueur.
C'était sans aucun doute un pari risqué de diversifier l'offre de la marque Licor Beirão, avec le potentiel de diluer la pertinence du produit principal. La vérité est que non seulement le Licor Beirão continue d'être le leader au Portugal, mais que le Beirão d'Honra est également devenu une nouvelle référence dans les spiritueux de notre pays. En parallèle de cet hommage liquide, un livre célébrant le 100e anniversaire de la naissance de José Carranca Redondo a été lancé pour documenter le parcours d'une marque unique au Portugal et dans le monde.

L'innovation fait partie de l'ADN du Licor Beirão et, en 2022, la marque de Lousã a de nouveau surpris avec des nouveautés fraîches et prêtes à boire (les fameux RTD - Ready to Drink). Les cocktails classiques Caipirão et Morangão sont désormais disponibles en canette, une solution très pratique pour ceux qui préfèrent tout avoir déjà préparé...
Avec la campagne "Déjà ou Maintenant ?", elle a montré aux Portugais qu'il suffit de garder les canettes bien fraîches, tout comme l'humour d'O Licor de Portugal. Et le reste n'est qu'une conversation...

Noël 2023 restera à jamais gravé dans l'histoire du Licor Beirão. Avec le lancement de la 8ème génération de la bouteille du Licor du Portugal, un retour aux origines (en termes de couleurs) a eu lieu tout en visant l'avenir, avec une attention à la durabilité (grâce aux matériaux recyclés utilisés). Une marque familiale qui, malgré quelques changements légers, continue avec une bouteille reconnue de tous et un icône de la portugaisité.
Pour célébrer cette nouveauté, une campagne à la hauteur pendant Noël. "Beirão de Sorte" était la bande-annonce d'une série fictive (... ou pas ?) qui a laissé les Portugais assoiffés de plus. Avec une méga-production "à Patrão", personne n'est resté indifférent à l'histoire de Bernardo, Bruna et Biló, et la campagne a été un succès retentissant. La présentation du Maracujão, le nouveau cocktail du Beirão, faisait également partie de l'intrigue - mais la recette était tout sauf fictive...
"Beirão de Sorte" est disponible pour le revoir target="_blank" href="https://www.youtube.com/watch?v=FcmGVTyapCg">ici.

Sur le point de fêter ses 100 ans, le Licor Beirão conserve une jeunesse contagieuse. Présent assidûment dans les meilleurs moments de la vie des Portugais, il est toujours à table et fait partie de la conversation.
Toujours d'actualité, l'irrévérence de la communication du Licor Beirão se manifeste par sa présence sur les principales réseaux sociaux, avec une perspective incisive qui provoque de véritables sourires même chez les plus résistants. La nouvelle bouteille et la campagne "Beirão de Sorte" ont marqué Noël 2023, et il semble que la marque, qui accompagne les Portugais depuis près d'un siècle, n'est pas prête à s'arrêter ici.
À l'international, le Licor Beirão continue de s'étendre progressivement au-delà du soi-disant "marché de la saudade", avec une croissance soutenue. L'Espagne est l'un des marchés où les efforts de cette nouvelle génération ont gagné en visibilité, et une structure de distribution est en cours de mise en place avec des objectifs à long terme.
Actuellement, la quatrième génération—les arrière-petits-enfants de José Carranca Redondo—commence à assumer divers rôles au sein de l'entreprise, se préparant à un avenir prometteur. Le caractère familial de la Casa Redondo est assuré, et il reste à voir quelles innovations cette nouvelle génération apportera au Licor Beirão...